西安biangbiang面技术培训 陕西面食加盟
2020-09-22 发布
油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代。以陕西油泼面、陕西油泼面较为著名。陕西油泼面，民间流传着很多种做法，有先泼辣子的、也有后泼的、带忘儿汤的、不带汤的等等。泼油是油泼面的关键：较好油要多，但不能过量。泼好的面条要根根带油，但碗底不能存油，碗底如果存油那油就多了，吃时有油腻感，不好。油要热，但油温不能过高，泼油时如果油温过高，泼出的辣子油颜色发黑，发暗，不但不好看也不好吃。如果泼面时油温掌握的恰到好处那泼出的面不但有浓郁独特的辣子香味，而且泼出的辣子油色泽均匀，红中透亮，好看。创业没有经验者，西安嘉诺为你支招
Biangbiang面技术培训，西安嘉诺面食培训班，学手擀面做法，40年经验师傅手把手教学，学手擀面从和面，醒面，擀面，炒臊子，出成品，等整套技术全部教学，核心配方无保留
培训时间：随到随学，早上九点到下午五点，培训全天进行
培训学费：一次性收费，后期没有其他费用，一份学费可以家人一起来学习，不收取额外费用，欢迎大家实地考察了解
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