西安盖浇饭培训学校 锅巴饭盖浇饭技术培训
2020-11-03 发布
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盖浇饭包括：
西红柿鸡蛋盖浇饭、麻婆豆腐盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、鱼香茄子盖浇饭、宫爆鸡丁盖浇饭、香菇青菜盖浇饭、辣子鸡丁盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、木耳肉片盖浇饭、蒜苔肉丝盖浇饭、风味玉米盖浇饭、红烧腐竹盖浇饭、木须肉盖浇饭、尖椒豆皮盖浇饭； 五种炒饭：扬州炒饭、咖喱炒饭、五彩炒饭、什锦炒饭、巴西炒饭；
培训课程：
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.培训讲解各种辅料的作用及分类。
3.培训食材选料，主辅料配比及加工。
4.炒菜、烧菜火候把控。
5.培训造型摆盘方法
6.培训成品售卖方法。
盖浇饭投资优势：具有成本低，出餐快，简便快捷的特点，并且简单，线上线下都可以经营的模式，适合1个人或者2人小本创业，学技术选嘉诺餐饮
盖浇饭包括：
西红柿鸡蛋盖浇饭、麻婆豆腐盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、鱼香茄子盖浇饭、宫爆鸡丁盖浇饭、香菇青菜盖浇饭、辣子鸡丁盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、木耳肉片盖浇饭、蒜苔肉丝盖浇饭、风味玉米盖浇饭、红烧腐竹盖浇饭、木须肉盖浇饭、尖椒豆皮盖浇饭； 五种炒饭：扬州炒饭、咖喱炒饭、五彩炒饭、什锦炒饭、巴西炒饭；
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2.培训讲解各种辅料的作用及分类。
3.培训食材选料，主辅料配比及加工。
4.炒菜、烧菜火候把控。
5.培训造型摆盘方法
6.培训成品售卖方法。
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