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西安牛肉饼技术培训 牛肉饼**早点学习

2020-11-25 发布
类     别:西安餐饮店招商加盟
区     域:雁塔
联 系 人:小美
联系电话:13309209927
联系 Q Q:2818552644  
联系微信:jianuo18710961297
联系地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地北侧商铺4楼
( 联系我的时候请说是在 轻信息网 上看到的 西安餐饮店招商加盟信息,谢谢! )
说起西安的牛肉饼,相信很多人都念念不忘,因为牛肉饼的味道美味,酥脆!让人吃一次就流连忘返。香酥牛肉饼是老少皆宜的面食佳品,具有面香浓郁,馅料多样,口味独特等特点,南方北方均可。香酥牛肉饼外酥脆,内软嫩,层薄且多,面香浓郁,馅料鲜,嫩滑多汁,香浓味美。学习正宗香酥牛肉饼技术就来西安嘉诺餐饮!
牛肉饼是西安地区特色的早点小吃,是选用牛肉加上葱花莲花白按照一定的比列配方,做成馅料的饼放入菜籽油的锅里煎制金黄而成,是受大众欢迎的早点小吃之一,可以摆摊经营,可以在小档口,简便快捷,是小成本创业的好项目,来西安嘉诺**牛肉饼培训班!
西安嘉诺香酥牛肉饼的培训流程:
食材准备:面粉、牛肉、生姜、葱
取适量面粉,加入凉水后开始和面,揉光后搓成长条。撕成大小适中的面剂子,搓成长条后涂上适量油,用保鲜膜封存即可。
牛肉的制作:将葱切成葱花,生姜切成末,在切好的牛肉中,加入适量姜末,再调入盐、鸡精、酱油等调料,搅拌均匀即可。
油酥的制作:取少量面粉,调入适量盐、胡椒粉,将油烧热后泼入面粉中,边泼边搅即成油酥。
饼的烤制:将醒好的面,擀成薄片,涂上油酥,再加上调制好的牛肉,适量葱花,卷起后压成饼,在电饼铛上烙制成熟即可
西安嘉诺香酥牛肉饼核心配方教学,不限制学习时间,学会为止。 西安嘉诺餐饮是正规的餐饮培训机构,餐饮生意好不好做,关键在口味,来西安嘉诺学正宗香酥牛肉饼技术,馅料配方,制作流程,口味可以先尝后学,保证您可以学到正宗的牛肉饼技术。欢迎来公司实地考察了解。


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