西安

[切换城市]

钵钵鸡加盟 麻辣烫学习 川味小吃加盟

2021-03-13 发布
类     别:西安餐饮店招商加盟
区     域:碑林
联 系 人:小美
联系电话:13309209927
联系 Q Q:2818552644  
联系微信:jianuo18710961297
联系地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地北侧商铺4楼
( 联系我的时候请说是在 轻信息网 上看到的 西安餐饮店招商加盟信息,谢谢! )
钵钵鸡是一种四川眉山和成都的传统名小吃,起源于眉山,属于川菜系。从清代流传到今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。"钵钵"其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。
培训流程:
1、钵钵鸡原料及香料的特点及作用;
2、钵钵鸡原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、麻辣钵钵鸡底料的炒制方法;
4、藤椒钵钵鸡底料的炒制方法;
5、不同钵钵鸡味型的调制技术;
6、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
7、常见味碟制作技术;
8、高汤的制作技术;
19、菜品搭配禁忌;
10、钵钵鸡店选址技巧;
成都钵钵鸡培训就到嘉诺钵钵鸡培训,嘉诺按照标准的比例配方,让老师手把手教你每一道工序,耐心细致具体,学员自己动手制作,在制作间反复训练,直到每一位学员都能扎实。郑重承诺:包教包会;学会为止;后期3年内免费技术升级指导。


钵钵鸡加盟 麻辣烫学习 川味小吃加盟
钵钵鸡加盟 麻辣烫学习 川味小吃加盟
钵钵鸡加盟 麻辣烫学习 川味小吃加盟
钵钵鸡加盟 麻辣烫学习 川味小吃加盟

温馨提示:钵钵鸡加盟 麻辣烫学习 川味小吃加盟信息由轻信息网网友发布,其真实性及合法性由发布人负责。轻信息网仅引用以供用户参考。详情请阅读轻信息网免责条款。

西安餐饮店招商加盟 - 相关类别: 西安借钱担保抵押贷款 西安招商加盟招代理 西安投资理财服务
餐饮店招商加盟 - 热门城市: 北京餐饮店招商加盟 上海餐饮店招商加盟 广州餐饮店招商加盟 深圳餐饮店招商加盟 成都餐饮店招商加盟 杭州餐饮店招商加盟 南京餐饮店招商加盟 天津餐饮店招商加盟 武汉餐饮店招商加盟 重庆餐饮店招商加盟 西安餐饮店招商加盟 郑州餐饮店招商加盟 长沙餐饮店招商加盟 哈尔滨餐饮店招商加盟 沈阳餐饮店招商加盟 苏州餐饮店招商加盟 石家庄餐饮店招商加盟 大连餐饮店招商加盟 青岛餐饮店招商加盟 济南餐饮店招商加盟 太原餐饮店招商加盟 福州餐饮店招商加盟 扬州餐饮店招商加盟 合肥餐饮店招商加盟 东莞餐饮店招商加盟 烟台餐饮店招商加盟 淄博餐饮店招商加盟 厦门餐饮店招商加盟 南昌餐饮店招商加盟 宁波餐饮店招商加盟 邯郸餐饮店招商加盟