川味冷锅串串技术学习 冷锅串串钵钵鸡加盟
2021-04-08 发布
冷锅串串具有易制作、易保存，销售方便的特点，是当下小吃市场受欢迎的小吃之一。无论是都市的小吃街还是县乡的夜市都少不了冷锅串串的“身影”可见冷锅串串的火爆程度，除了受到食客的欢迎外，冷锅串串也是小吃创业者们欢迎的小吃创业项目之一！
培训内容
1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。
2、底料的炒制方法。
3、汤料熬制的技术。
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。
5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。
6、各种味碟的制作。
7、原材料及设备的采购指导。
8、开店建议及指导
8、原材料及设备的采购指导
培训优势：
1、大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实训为主。
4、不限学习时间，直到学员学会为止。
5、提供免费的技术升级服务。
6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。
培训内容
1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。
2、底料的炒制方法。
3、汤料熬制的技术。
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。
5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。
6、各种味碟的制作。
7、原材料及设备的采购指导。
8、开店建议及指导
8、原材料及设备的采购指导
培训优势：
1、大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实训为主。
4、不限学习时间，直到学员学会为止。
5、提供免费的技术升级服务。
6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。
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