西安

[切换城市]

正宗山西刀削面加盟 刀削面油泼面学习

2021-04-19 发布
类     别:西安餐饮店招商加盟
区     域:莲湖
联 系 人:小美
联系电话:13309209927
联系 Q Q:2818552644  
联系微信:jianuo18710961297
联系地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地北侧商铺4楼
( 联系我的时候请说是在 轻信息网 上看到的 西安餐饮店招商加盟信息,谢谢! )
刀削面,是山西的汉族传统面食,为"中国面条"之一 ,流行于北方。制作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面出名。山西刀削面因其风味特别。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉。
培训内容
1、和面技巧和配料方法,削面练习和注意事项
2、臊子卤制作技术,汤卤保存技术和面储存技术。
3、刀削面售卖常识和技巧。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己制作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透制作流程。
刀削面妙在于刀功,刀削出中厚边薄的面叶,选十几种上等佐料,用温火炖制土鸡的鸡汤,入口外滑内筋,越嚼越香,老少皆宜,深受人们欢迎。想经营刀削面小吃,要有做面技术配方,嘉诺餐饮培训有多年教学经验的老师,手把手教授配方技术,让学员学到较精的刀削面技术,还提供免费后期指导,确保学完就能创业经营,如果觉得学的不好,也可以回来重新免费学习,让您除学费外不多花一分钱!

正宗山西刀削面加盟 刀削面油泼面学习
正宗山西刀削面加盟 刀削面油泼面学习
正宗山西刀削面加盟 刀削面油泼面学习
正宗山西刀削面加盟 刀削面油泼面学习

温馨提示:正宗山西刀削面加盟 刀削面油泼面学习信息由轻信息网网友发布,其真实性及合法性由发布人负责。轻信息网仅引用以供用户参考。详情请阅读轻信息网免责条款。

西安餐饮店招商加盟 - 相关类别: 西安借钱担保抵押贷款 西安招商加盟招代理 西安投资理财服务
餐饮店招商加盟 - 热门城市: 北京餐饮店招商加盟 上海餐饮店招商加盟 广州餐饮店招商加盟 深圳餐饮店招商加盟 成都餐饮店招商加盟 杭州餐饮店招商加盟 南京餐饮店招商加盟 天津餐饮店招商加盟 武汉餐饮店招商加盟 重庆餐饮店招商加盟 西安餐饮店招商加盟 郑州餐饮店招商加盟 长沙餐饮店招商加盟 哈尔滨餐饮店招商加盟 沈阳餐饮店招商加盟 苏州餐饮店招商加盟 石家庄餐饮店招商加盟 大连餐饮店招商加盟 青岛餐饮店招商加盟 济南餐饮店招商加盟 太原餐饮店招商加盟 福州餐饮店招商加盟 扬州餐饮店招商加盟 合肥餐饮店招商加盟 东莞餐饮店招商加盟 烟台餐饮店招商加盟 淄博餐饮店招商加盟 厦门餐饮店招商加盟 南昌餐饮店招商加盟 宁波餐饮店招商加盟 邯郸餐饮店招商加盟