过桥米线培训 学过桥米线砂锅米线技术
2021-04-30 发布
过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。
如何学过桥米线制作流程？短期教学班哪里会有？云南过桥米线去哪里培训？西安嘉诺餐饮是正规的餐饮培训机构，不仅有核心的技术教学师傅，这里更有三年教学保障！让您学的安心，做的舒心！
培训内容：
1.过桥米线的历史介绍以及特征特色、商场卖点介绍
2.过桥米线所需质料的挑选、收购、加工、处理、存放办法与技巧。
3.过桥米线所需佐料、香料、配料等采挑选、收购、调制
4.过桥米线高汤熬制办法与技巧。
5.过桥米线制造全过程及制造技巧教授
6.学员实践过桥米线的制造及办理流程及制造注意事项。
7.温习制造技能，独立完成产品的制造。
8.反复实践制作,娴熟制作流程。
三鲜过桥米线 麻辣过桥米线 酸菜过桥米线 番茄过桥米线 海鲜过桥米线 正宗过桥米线培训，不限制学习时间，数字化配方教学，核心配方配料无保留教学，欢迎实地考察
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