广东肠粉怎么做 学肠粉多钱
2021-05-16 发布
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肠粉在广东是比较为普遍的早餐粉**嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!因为被卷成猪肠的样子,所以得名肠粉,看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘,越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鲜明
现在的广东肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食小吃了肠粉在广东是??较为普遍的早餐,它看起来晶莹剔透,皮白如雪,薄如蝉翼,吃起来鲜香满口,细腻爽滑,还有点点韧劲,让人吃后难以忘怀!
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嘉诺餐饮肠粉培训流程:
1.广东肠粉的系统讲解,理论基础。
2.广东肠粉的原料选购标准。
3.广东肠粉的原料预处理。,
4.广东肠粉肠粉的加工,制作及技巧,秘制料汁及米浆的制作技巧及经验。
5.广东肠粉的成品标准。
6.广东肠粉产品的定价标准
嘉诺餐饮肠粉培训班,肠粉口味:鸡蛋肠粉、玉米鸡丁肠粉、、猪肉肠粉、蔬菜肠粉、鸡丝肠粉、里脊肉肠粉、火腿肠风等
随着大众的喜爱,肠粉现在已在各地广泛流传,深受消费者的好评!文字上看到肠字,也许很多人会联想到不是那么干净和文雅,其实它也是米汤经过高温蒸烫,成为一种透明状的粉类,有人喜欢把鸡蛋一并蒸,也有人喜欢把肉类、海鲜类一起蒸,较后加入点绿色的青菜叶子!再淋上精心调制的酱料,喜爱吃辣的加点辣椒酱,喜爱醋的也可以加点醋,一切都可以根据自己的口味调配,适合东西南北,男女老少品尝
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