轻食怎么做 学轻食简餐技术
2021-06-07 发布
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中国人是出了名的爱吃,五千年的美食积淀让中餐,在加上中国庞大的人口,使得餐饮业成为国内有发展潜力的行业,而一直以来特色饭店和餐馆是国内主流的餐饮模式。
但是近些年来这种情况发生了一些改变,饭店和餐馆的营收在慢慢下滑,而作为餐饮业新贵的轻食简餐却在慢慢崛起。
轻食简餐流行的一方面是因为城市生活节奏的加快,越来越多的都市白领没有时间和精力去聚会和下馆子,这也与移动互联网的发展有关系,在智能手机越来越普及的现在,人与人之间的距离无限拉近,维持社交关系已经不需要依靠聚会这种形式了另一方面是健康的生活理念开始深入人心,随着生活水平的不断提高,人们对于健康的重视程度也越来越高。在此背景下,轻食主义开始,特别是作为消费主力人群的八零九零后们
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