枣糕培训班 学习枣糕无水蛋糕鸡蛋糕技术
2020-05-19 发布
红枣糕培训 西安红枣糕技术哪教的好？西安红枣糕果汁奶茶奶盖短期培训班。西安嘉诺餐饮红枣糕技术培训，枣糕全套技术无保留教给您，包教包会，直到您学会为止，学红枣糕技术仅需1280，想要学到正宗口味枣糕就到西安嘉诺餐饮.
枣糕的做法步骤
1. 将皮紧肉厚核小的红枣加凉水下锅，煮到七分熟时捞出剥皮去核，再上锅蒸软，把枣肉捣成泥。
2. 将鸡蛋倒入大海碗中打匀（顺着一个方向），陆续放入白糖。如不喜欢太甜，可以将白糖的量适当减少。
3. 糖与蛋搅好之后，将干糯米粉陆续加入。注意，一定要边打边慢慢加入。等糖、蛋和干糯米粉混合之后，加入枣泥继续搅拌。打的时间越久，枣糕越松软可口。
4. 枣糕米浆打好之后，准备白铁皮做的圆铁盒（铝制的亦可），将花生油或者色拉油涂在内壁，铺上一层豆腐衣，将枣糕米浆倒入铁盒，八分满即可。上面可以放几粒胡桃干。用笼屉大火蒸两个小时，枣糕就出锅啦！
枣糕其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分；红枣糕口味正宗、价格合适，红枣含有人体所需的很多营养成份，广受现代消费群体的喜爱，在民间有“常品红枣糕，体健精神爽”和“一日食三枣，百岁不显老”的说法
枣糕的做法步骤
1. 将皮紧肉厚核小的红枣加凉水下锅，煮到七分熟时捞出剥皮去核，再上锅蒸软，把枣肉捣成泥。
2. 将鸡蛋倒入大海碗中打匀（顺着一个方向），陆续放入白糖。如不喜欢太甜，可以将白糖的量适当减少。
3. 糖与蛋搅好之后，将干糯米粉陆续加入。注意，一定要边打边慢慢加入。等糖、蛋和干糯米粉混合之后，加入枣泥继续搅拌。打的时间越久，枣糕越松软可口。
4. 枣糕米浆打好之后，准备白铁皮做的圆铁盒（铝制的亦可），将花生油或者色拉油涂在内壁，铺上一层豆腐衣，将枣糕米浆倒入铁盒，八分满即可。上面可以放几粒胡桃干。用笼屉大火蒸两个小时，枣糕就出锅啦！
枣糕其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分；红枣糕口味正宗、价格合适，红枣含有人体所需的很多营养成份，广受现代消费群体的喜爱，在民间有“常品红枣糕，体健精神爽”和“一日食三枣，百岁不显老”的说法
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