西安羊肉泡馍技术加盟 三鲜煮馍特色小吃培训
2020-10-08 发布
类 别:
西安餐饮店招商加盟 区 域:
雁塔
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西安特色牛羊肉泡馍技术培训,牛羊肉泡馍是西安的特色小吃之一,牛羊肉泡馍简称牛羊肉泡、泡馍,制作原料主要有羊肉、牛肉、葱末、粉丝、糖蒜等,陕西尤以西安牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后让人回味无穷。
牛羊肉泡馍作为陕西特色小吃,一直深受大众喜爱,也属于**小吃,男女老少皆宜。牛羊肉泡馍不仅好吃,而且做法也要比普通的泡馍工序要多的多。
西安嘉诺牛羊肉泡馍培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.牛羊肉泡馍的配方及制作技术 ;
3.牛羊肉泡馍的技巧及保存;
4.牛羊肉泡馍各种配菜的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
开展多项小吃培训项目
1、陕西名吃——羊肉泡馍,水盆羊肉,葫芦头泡馍,岐山臊子面2、特色小吃——老潼关肉夹馍,岐山擀面皮,凉皮,秦镇米皮3、早点大全——包子,胡辣汤,油条,五谷豆浆,杂粮煎饼,小笼包..
4、特色面食——陕西扯面,重庆小面,裤带面
5、街边小吃——西安烤面筋,土豆片夹馍,狼牙土豆,无骨鸡柳…
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