西安关东煮底料做法学习 便利店商场小档口加盟
2020-10-11 发布
关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能，必将成为回头客。顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮，再来一碗高汤，可做早餐食用，是女性和上班族的喜爱。全天都有销售，即使每天有100个顾客销费，就可赢利200-300元。此项目简单易制作，制作时不需要专人看护，可在超市、旅游点、闹市区等经营，也可兼营。
培训内容：
1、讲述关东煮的发展史及基础知识。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5、关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6、讲解关东煮的经营模式和方法。
7、设备器具采购途径和要求。
8、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时间：随到随学，早上九点到下午五点，培训全天进行
培训学费：一次性收费，后期没有其他费用，一份学费可以两人一起来学习，不收取额外费用，欢迎大家实地考察了解
培训内容：
1、讲述关东煮的发展史及基础知识。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5、关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6、讲解关东煮的经营模式和方法。
7、设备器具采购途径和要求。
8、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时间：随到随学，早上九点到下午五点，培训全天进行
培训学费：一次性收费，后期没有其他费用，一份学费可以两人一起来学习，不收取额外费用，欢迎大家实地考察了解
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