铁板炒饭学习技巧 摆摊学炒饭铁板鱿鱼做法
2021-03-12 发布
相比铁板烧、铁板鱿鱼，也许铁板炒饭对于我们大多数人来说稍显陌生。铁板炒饭是一种源自香港的特色美食，衍生出了各种口味，满足了各种消费者的不同需求，让现在的年轻人很喜欢吃。正宗的港式铁板炒饭外观颗粒分明，且无粘状物，粒粒明亮。在制作上，铁板炒饭与传统炒饭制作工艺不同，无需添加油、调味料、酱料等作料，制作速度快，只需要十几秒到六十秒就可以制作完成。正宗港式铁板炒饭，入口无油腻感，色香味俱全。
培训内容：
1.原材料的选购及辨别。
2.原材料的处理方法。
3.烹饪调料的配比。
4.翻锅的技巧培训。
5.成本的控制。
6.厨房制作注意事项。
学习铁板炒饭技术就来西安嘉诺，配方无保留，包教包会，学会为止。西安嘉诺不做小吃产品的供应商，我们只教技术！教做法！教配方！教手艺！教运营！教您成功开店！教您诚信为本！提供创业支持，免去创业的后顾之忧！无需加盟费，核心技术配方不保留授课，一份学费两人学，包教包会，学会为止。
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2.原材料的处理方法。
3.烹饪调料的配比。
4.翻锅的技巧培训。
5.成本的控制。
6.厨房制作注意事项。
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