老潼关肉夹馍培训条件 凉皮米线加盟 包教会
2021-03-16 发布
类 别:
西安餐饮店招商加盟 区 域:
莲湖
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老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感很好。传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长
培训优势:
技术培训+管理培训+实体店实习+开店指导+三年售后
技术培训:师傅手把手教,包教包会,不限制学习时间,理论指导+实践练习技术,配方毫无保留
管理培训: 开店经营管理培训,如何管理,如何营销,如何盈利
实体店实习: 技术学习完成后可以到实体店实习,进一步了解店面运营管理,为日后开店打好基础
开店指导: 包括选址,店面装修,vi设计,后厨设计等一人学费,可以两个人学,而且后期再无其它费用!
小吃类:
陕西特色小吃:凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。
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