珍螺螺蛳粉加盟 柳州螺蛳粉开店 实体店教学
2021-03-22 发布
类 别:
西安餐饮店招商加盟 区 域:
西安周边
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螺蛳粉可以说是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。生活中受到大众的喜爱,现在的市场还在不断扩大 ,是餐饮创业的不错选择。那么应该如何学螺蛳粉制作流程?短期教学班哪里有?学习正宗螺蛳粉技术就来嘉诺餐饮!
嘉诺餐饮螺蛳粉培训课程:
1、米粉选购、食材鉴别技术;
2、卤水制作过程;
3、螺蛳汤配料、制作技术;
4、辣椒油制作;
5、炒螺,各式配菜的浸泡和制作;
6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作;
7、酸笋、酸豆角、腐竹的制作与搭配技巧;
8、开螺蛳粉店技巧及经营注意事项、螺蛳粉店面设计。
螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以养生。
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