卤肉饭小吃加盟 卤肉饭便当饭做法技巧
2021-03-23 发布
卤肉饭是传统美食，街边小巷都能看到“台湾卤肉饭”的招牌，它是台湾地域常见的，也是经典的小吃。鲜香浓郁的酱汁，配上肥瘦相间的猪肉，让一碗普普通通的白米饭都成了珍馐佳肴。制造原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。
卤肉饭的特征在于肉酱和肉汁，再配上青翠欲滴的青菜和入味的卤蛋，做起来简单，味道可是不简单。
培训课程：
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法
2.培训各种香料的配比制作方法
3.培训各种卤肉卤汁的配制及熬制方法
4.培训肉类辅料处理方法
5.培训台湾卤肉饭材料的制做流程及方法
6.培训台湾卤肉饭未售完半成品保存方法。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践制作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
卤肉饭的特征在于肉酱和肉汁，再配上青翠欲滴的青菜和入味的卤蛋，做起来简单，味道可是不简单。
培训课程：
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法
2.培训各种香料的配比制作方法
3.培训各种卤肉卤汁的配制及熬制方法
4.培训肉类辅料处理方法
5.培训台湾卤肉饭材料的制做流程及方法
6.培训台湾卤肉饭未售完半成品保存方法。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践制作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
温馨提示：卤肉饭小吃加盟 卤肉饭便当饭做法技巧信息由轻信息网网友发布，其真实性及合法性由发布人负责。轻信息网仅引用以供用户参考。详情请阅读轻信息网免责条款。
皖公网安备 34082402000356号