包子配方加盟 灌汤包技术学习
2021-04-27 发布
西安包子培训哪家好，包子种类繁多，历史悠久，各地有各地的做法，各地也有各地独特的风味，其制作方法千差万别，大体上来讲，基本都是用面粉发酵，做成面皮裹着馅料，蒸到成熟。俗话说，包子有肉不在褶儿上。其实外卖的包子，褶儿的作用并不比肉的作用差，标准好看的褶儿，给人直观的感受，就决定了购买欲的强弱。所以，在包子褶儿上所下的修**夫，与包子馅料的调制同样重要。
培训课程
学习小笼包馅料制作方法；
2.学习小笼包面团制作方法；
3.学习怎么蒸小笼包；
4.学习小笼包辣椒酱制作方法；
5.学习原材料和设备采购渠道。
学习过程
1、项目技术详细讲解，原料的选择、采购、价格等；
2、经验丰富的老师一对一教学、示范、讲解技术和流程；
3、师傅实践和理论结合教学，技术要点、技巧、细节等；
4、学员自己动手制作，师傅旁边检查指导，熟悉制作流程，制作出成品。
早点系列
包子，生煎包，水煎包，无矾油条，卤汁豆腐脑，花卷，锅贴，灌汤包，蒸饺，水饺，馒头，营养粥，胡辣汤，油饼，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼，手抓饼，开花馒头，千里香馄饨，煎饼果子，茶叶蛋，五谷豆浆，泡泡油糕，海鲜粥等早点培训。
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3.学习怎么蒸小笼包；
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5.学习原材料和设备采购渠道。
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2、经验丰富的老师一对一教学、示范、讲解技术和流程；
3、师傅实践和理论结合教学，技术要点、技巧、细节等；
4、学员自己动手制作，师傅旁边检查指导，熟悉制作流程，制作出成品。
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