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凉皮配方学习 凉皮炒凉粉做法加盟

2021-05-05 发布
类     别:西安餐饮店招商加盟
区     域:莲湖
联 系 人:小美
联系电话:13309209927
联系 Q Q:2818552644  
联系微信:jianuo18710961297
联系地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地北侧商铺4楼
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凉皮作为传统的面食种类,承载了陕西中国上下几千年的历史文化,凉皮起源可追溯到秦汉时期,制作简单,口感独到,受到将相来之士兵百姓们的喜爱,发展到今更是将凉皮文化带上了一个新高度。
陕西凉皮种类繁多,大致有:凉皮、米皮、彩色凉皮、懒凉皮、烙面皮、擀面皮、炒凉皮、热米皮等等。
凉皮和肉夹馍的搭配,早已成为西安小吃的经典,现在更在各地遍地开花。走遍大江南北,一定有凉皮的脚印。
学习内容:
1、洗面的方法,沉淀时间掌握;
2、凉皮的制作,白的,黄的,七彩果蔬凉皮;
3、秘制辣椒油的制作;
4、料水,料油的制作;
5、面筋的制作;
6、凉皮的拌制技巧;
7、凉皮的保存;
8、凉皮的利润分析。
培训优势:
1西安嘉诺培训班,有着自己的配方
2学员亲手实践练习--整个项目从头到尾,成品试吃点评,包教包会,不会再学,学会为止;
3培训师傅带学员实际练习-整个项目从头到尾
4创业分享、对没有创业的学员、进行相关的指导;
5采取一对一教学,确保每个学员都有足够的练习上手机会;
6学员合同保存,学员若以后再来复习可免费再学
7赠送培训资料,以防学员因时间久忘记配方;
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