小吃酸辣粉做法培训 西安学酸辣粉砂锅技术
2021-05-08 发布
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重庆酸辣粉素有“天下第几粉”之美名.即使是在炎热的夏天,很多**们冒着长痘痘的危险,也要吃一碗再一碗的吃个痛快。在小摊上吃的时侯,看店主时间前后不到10分钟就端上一碗香喷喷的酸辣粉,看起来简单,可自己在家怎么就做不出那种味。那你可别小看这碗粉,事实上,要做出“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”的口味,里面的调味料多达20多种,这辣酱的调制,高汤的煮制,各种调味料的比例调配,才是真正费心思的事情,也是各家店不传的秘方。
西安嘉诺餐饮教您正宗酸辣粉技术
西安嘉诺餐饮传授全套酸辣粉的技术包括:泡粉,煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、牛肉与肥肠浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等秘技。做酸辣粉真正做到无需设备,也不存在原料的购买限制。只要技术学到,无须其它高投入便可正常开业。真正做到小投资,大回报。
西安嘉诺餐饮小吃系列培训项目:
1、秦镇大米皮 2、陕西凉皮3、宝鸡擀面皮 4、烙面皮 5、韩国冷热面6、麻辣凉面 7、川味麻辣烫8、香菇鸡丁米线9、武汉热干面10、香辣面 11、鸡丝牛筋面12、腊汁肉夹馍13、重庆酸辣粉等...
公司名称: 西安嘉诺餐饮管理有限公司
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