正宗刀削面培训 鸡汤刀削面骨汤学习
2021-05-23 发布
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似 柳叶；入口外滑 内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面较为有名，，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国出名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
培训内容：
1、发面的配比技术和和面的手法。
2、刀削面的制作方法。
3、刀削面的配菜处理方法与技巧。
4、根据不同地区，调制出适合当地口味的肉卤。
学习时间：随到随学，不限制学习时间，学会为止
学习费用：千元学刀削面步骤流程，全套技术配方无保留传授
学习人数：支持夫妻、朋友、家人等1-2人学习，只收取一份费用
陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。
山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面较为有名，，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国出名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
培训内容：
1、发面的配比技术和和面的手法。
2、刀削面的制作方法。
3、刀削面的配菜处理方法与技巧。
4、根据不同地区，调制出适合当地口味的肉卤。
学习时间：随到随学，不限制学习时间，学会为止
学习费用：千元学刀削面步骤流程，全套技术配方无保留传授
学习人数：支持夫妻、朋友、家人等1-2人学习，只收取一份费用
陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。
温馨提示：正宗刀削面培训 鸡汤刀削面骨汤学习信息由轻信息网网友发布，其真实性及合法性由发布人负责。轻信息网仅引用以供用户参考。详情请阅读轻信息网免责条款。
皖公网安备 34082402000356号