炒海鲜技术培训 麻辣小龙虾加盟
2021-05-24 发布
类 别:
西安餐饮店招商加盟 区 域:
莲湖
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海鲜培训是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜培训主要还是针对动物制成的料理为主。海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高,这也是为什么海鲜在市场上这么受欢迎的原因。
培训内容
1、培训厨师刀工的姿势、动作标准。
2、培训各种食材花刀处理方法。
3、培训翻锅的方法技巧练习。
4、培训食材的初步刀工处理方法。
5、培训油温、火候、翻炒、勾芡的技巧。
6、培训各种菜肴的口味调制方法。
7、培训菜肴装盘造型技巧。
1、师资力量
嘉诺餐饮文化培训近年来云集各地的小吃的先进丰富经验,一对一教学,理论实践相结合,学员亲手训练为主要模式,确保每个学员都能掌握到核心技术,学会为止;
培训优势
1、先品尝 品尝满意后签订培训合同,学会为止。
2、所有产品学员全自己动手实际制作学习,保证学员能够掌握技术,学完自己能够独立制作。
3、老师毫无保留传授核心技术,配方,免费技术升级
4、学员毕业后统一发放所学项目配方和资料
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