摆摊学香酥牛肉饼技术 西安学牛肉饼小吃胡辣汤技术
2021-04-20 发布
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香酥牛肉饼的魅力就在“香酥”这两个字上,香酥牛肉饼风味独特、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香,外形玲珑剔透,入口油而不腻。其中配料中含有调节人体机能的多种上等中药材,具有养颜美容、滋肺益胃,调节血脂、保护肝脏、强壮补虚等特殊功效
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1、和面发面的技术;
2、饼的制作方法;
3、馅料的制作方法;
4、饼的煎制方法。
牛肉饼是选用牛肉加上葱花莲花白按照一定的比列做成馅料的饼放入油锅里煎制而成的,还可以做成鸡蛋的,是受大众欢迎的早点小吃之一,可以摆摊经营,也可以在小档口经营简便,是小成本创业的好项目
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